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Biographie de Sylvianne Léveillé Svlvianne Léveillé aime les terroirs de notre belle France. Elle se plaît à vous les faire découvrir à travers recettes et anecdotes. Déjà auteur de nombreux livres dans la collection Gisserot-Gastronomie, elle vous fait connaître aujourd'hui les délices du Dauphiné. Les passionnés des traditions. Sylvianne Léveillé, passionnée par la cuisine, est docteur en scandinave et diplômée de journalisme. La gastronomie des Flandres, du Nord-Pas-de-Calais, l'a particulièrement attirée car elle est proche, par certains côtés sucré-salé, préparation du poisson, etc., de celle que l'on élabore en Scandinavie.

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